Materialen voor activisme, onderwijs en opleiding
Voor activisme
"Nutrition Rights: The Human Right to Adequate Food and Nutrition" (door George Kent, World Alliance on Nutrition and Human Rights, Universiteit van Hawaï)
De bedoeling van deze tekst is lezers te helpen de betekenis van economische, sociale en culturele rechten te begrijpen door studie van het mensenrecht op voeding. De tekst kan zowel gebruikt worden voor zelfstudie als voor opleiding of in de klas.
"The Right to Adequate Food" (in: Circle of Rights. Economic, Social & Cultural Rights Activism A Training Resource , Internationaal Mensenrechten Stage Programma/ Forum Azië).
Deze module geeft een overzicht van het recht op voeding. Het identificeert internationale normen in verband met het recht op voedsel, discussieert over het recht op adequate voeding, analyseert hoe het recht op voedsel zich verhoudt tot andere rechten, behandelt verplichtingen van staten onder internationale en nationale wetgeving en bespreekt de mechanismen voor implementatie en afdwinging.
Voor onderwijs
"Mignonette" (in: Eerste stappen in mensenrechteneducatie, vertaling van First Steps, Amnesty International - Internationaal Secretariaat, in vertaalde versie beschikbaar bij VORMEN).
Een 1-uur durend lesplan gebaseerd op een moreel complex verhaal over het recht op leven zal de studenten helpen nadenken over hoe rechten in de praktijk werken. Het is ook goed te combineren met activiteiten rond conflicten.
"Wereldvoedseldag" (door Richard Pierre Claude in: Vormingswerk voor Mensenrechten, vertaling van Popular Education for Human Rights, HREA, vertaalde versie beschikbaar bij VORMEN)
Een oefening voor een workshop over Wereldvoedseldag (16 oktober). Deelnemers leren het verschil tussen "wensen" en "behoeften", het onderscheid tussen: honger, ondervoeding en hongersnood, ontwikkelen inzichten omtrent honger wereldwijd, waaronder de rangorde van verschillende landen; ontwikkelen een aantal vergelijkende vaardigheden in het analyseren van de oorzaken van honger in jouw land; stippelen een paar beleidsmaatregelen uit om op het thema van honger te reageren, waarbij de "globalisering" in acht wordt genomen.
